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Foto di ElfQrin, Wikipedia Candidatura a patrimonio immateriale dell'Unesco per la pizza napoletana . La proposta, unica quest'anno per l'Italia, sarà valutata il 4 dicembre in Corea del sud durante l'incontro del Comitato intergovernativo dell'associazione. Un modo per tutelare un prodotto che rappresenta la tradizione culinaria del Belpase: la pizza produce un giro d'affari di 10 miliardi di euro e le pizzerie offrono lavoro a circa 150mila lavoratori con contratti a tempo pieno e part-time. Quotidianamente in Italia vengono fatti 5 milioni di pizze e la parola che identifica questo prodotto alimentare è la più conosciuta al mondo. La candidatura della pizza a patrimonio immateriale dell'Unesco ha lo scopo di garantire un riconoscimento internazionale a una produzione che richiede specifiche competenze e l'impiego di ingredienti di qualità per differenziarla dalle imitazioni. Per rendere possibile la candidatura dell’arte dei pizzaioli napoletani

Foto di Xaura, Wikipedia Questo Natale gli italiani potranno festeggiare col panettone preparato con solo grano italiano. Una delle novità che nei prossimi giorni potrà comparire in tavola è il dolce tradizionale nato dalla collaborazione tra la Società italiana sementi di Bologna, il mulino Pivetti, la Cooperativa produttori bieticolo-saccariferi e la Deco industrie. Tutti ingredienti selezionati e nazionali garantiscono la qualità del prodotto. Il grano usato è quello tenero della varietà “Giorgione” che permette di ottenere una farina particolarmente adatta alle preparazioni da forno. Questa tipologia di cereale è ottenuto con incroci naturali e senza Ogm. Coldiretti-Ixè hanno rilevato che il prezzo medio dei panettoni è di 8-9 euro in media, ma può superare anche i 20 euro per i dolci artigianali: il panettone rimane il dessert preferito dagli italiani durante le festività, ma anche il pandoro risulta apprezzato e si trova al supermercato a un prezzo leggermente inferiore, tra

Meno nascite in Italia nel periodo 2008-2016. In otto anni sono venuti al mondo 100mila neonati e solo lo scorso la flessione è quantificabile in 12mila unità, registrando un dato pari a 473.438 bambini. I genitori italiani sovente preferiscono non avere figli o uno solo, al contrario di quelle straniere. La diminuzione delle nascite è dovuta al calo dei matrimoni che nel 2014 sono stati poco meno di 190mila, numero più basso degli ultimi tempi. A questo si aggiunge il fatto che le donne italiane in età riproduttiva sono sempre meno e non vogliono figli.

Il 2017 si chiuderà con un aumento del Prodotto interno lordo. Le previsioni socioeconomiche italiane per i prossimi mesi sono positive, tanto che l'anno in corso dovrebbe terminare con un +1,5% del Pil, in aumento rispetto al 2016. Anche per il 2018 la tendenza è positiva. Contribuisce all'innalzamento dell'indicatore di benessere l'incremento dei consumi sia per la ripresa economica che per il miglioramento del mercato del lavoro e il minor tasso di disoccupazione: si è registrata pure una maggiore capacità di investimento per via delle aspettative positive delle aziende. L'Istat rileva il trend con segno + anche nell'area euro, dove il Pin salirà al 2,2% grazie agli scambi con l'estero; nel Belpaese  le esportazioni e le importazioni sono cresciute di 5 e 6 punti percentuali. Complessivamente quest'anno il commercio mondiale ha avuto una fase di espansione che nel 2018 dovrebbe essere più contenuta.

Colazione equilibrata a scuola con la Croce Rossa e Kellogg. Quest'anno anche due istituti educativi a Torino e a Caserta hanno aderito al progetto Breakfast club per promuovere la sana alimentazione conoscenza alimentare a partire dalla prima colazione. Un'iniziativa che nasce per aiutare le famiglie maggiormente in difficoltà e di far conoscere ai ragazzi diverse culture e abitudini alimentari. Fonte: Croce rossa  

Diffusa e comune, l'influenza è il male di stagione che colpisce milioni di italiani. Secondo il Censis gli over 50 sono abbastanza informati sulla malattia, anche sul fatto che possa diventare grave in alcuni casi: le principali complicazioni sono  la bronchite, problemi alle vie respiratorie, la polmonite, sinusiti e otiti. Per quasi la metà degli intervistati l'influenza può essere mortale, anche se solo il 3,4%  teme questa malattia e in genere ci si cura con farmaci generici.  Il 93% riconosce che la vaccinazione sia valida per chi soffre di determinati disturbi o per chi non vuole ammalarsi. Fonte: Censis

Foto di Ikiwaner, Wikipedia Il Wwf è impegnato a salvare i rinoceronti neri in Sud Africa. Per evitare l'estinzione di questa specie è stato attivato il progetto Brrep che consiste nello spostamento di alcuni animali in zone protette non note ai bracconieri. Di recente si è svolta l'undicesima trasmigrazione che ha coinvolto quattordici rinoceronti che dalla provincia di Kwazulu sono stati portati più a nord in un'area in cui possa vivere e riprodursi. Il numero degli esemplari di questa specie si è ridotto progressivamente dai 65mila degli anni Settanta ai 5.500 attuali a causa della caccia incontrollata e della vendita illegale dei corni che valgono decine di migliaia di dollari. Dal 2003 il Wwf lavora al progetto Brrep, catturando gli animali liberi e trasportandoli in località più adatte alla loro sopravvivenza: per lo spostamento vengono usate imbracature ed elicotteri che portano i rinoceronti in spazi meno pericolosi in cui i piccoli possono nascere e crescere.

Greanpeace chiede la limitazione del traffico dei veicoli inquinanti nelle città in cui è maggiore la percentuale di fumi dei diesel. L'associazione ambientalista ha domandato ai sindaci di  Milano, Torino, Palermo e Roma di impegnarsi, per tutta la durata del mandato, a far circolare un numero via via inferiore di automobili con questo carburante. Una richiesta motivata dai dati dell' Agenzia Europea per l’Ambiente che riferiscono che  il biossido di azoto emesso dai motori a gasolio causa oltre  17 mila casi di morte l’anno. Nei giorni scorsi i volontari di Greenpeace hanno cercato di sensibilizzare gli automobilisti al problema dello smog e del diesel. Fonte: Greenpeace

Foto tratta dal sito Scuolacantalamessa.it Nuovi alberi per contrastare i danni degli incendi e mantenere l'ecosistema dei boschi della penisola. Il 21 novembre è in programma la Festa degli alberi : l'edizione di quest'anno ha come tema il problema della perdita di molti ettari di bosco a causa delle fiamme. Piantare un arbusto in questa giornata significa creare spazi verdi per la comunità e luoghi vivibili destinati soprattutto ai bambini e ai più giovani. Per l'appuntamento è stato organizzato anche un concorso fotografico aperto alle classi e alle scuole che parteciperanno alla Festa degli alberi. Tutte le informazioni sull'iniziativa e per iscrivere gli istituti visitare la pagina dedicata . 

Gli italiani fanno la spesa soprattutto nei discount dove i prezzi sono convenienti. A settembre si è registrato un aumento della spesa nel settore alimentare, trainato dalla proprio dai market più economici (6,2%), seguiti dagli ipermercati (+5,3%) ai supermercati (+4,4%) fino alle piccole botteghe (+1,2%). Rispetto al 2016 gli italiani spendono mediamente il 4,4% in più per il carrello della spesa. Fonte: Coldiretti

L'Italia rimane una delle mete preferite dai turisti stranieri per le bellezze naturali e culturali e l'enogastronomia. Uno studio condotto in 18 paesi del mondo ha messo in evidenza  che  il 37% degli intervistati sceglierebbe il Belpaese se vincesse un viaggio. Per gli stranieri la penisola è una meta ideale per la qualità della vita, la creatività e l'inventiva e la cucina con le sue specialità tipiche attira al pari di storia, arte e moda. Il prossimo anno saranno cibo, vino saranno al centro della promozione istituzionale dell'Italia all'estero: l'intento è  di valorizzare i territori meno conosciuti presentandoli come meta del turismo internazionale. Fonte: Enit

Nel 2015 le entrate complessive nei Comuni italiano sono state quasi 87 milioni. In Valle d'Aosta si è registrata la spesa pro capite più alta, in Veneto quella più bassa; le tasse e le imposte rappresentano la maggiore entrata per le amministrazioni italiane, mentre la spesa più importane è quella per l'acquisto di beni e dei servizi (36,5%), seguita da quella per il personale (21,3%); in Sicilia i dipendenti sono il costo più elevati. Rispetto al periodo precedente è aumentata la capacità di riscossione, anche quella di spesa. Fonte: Istat

Le malattie rare si possono sconfiggere anche con l'arte e le varie forme di espressività. Fino al 15 novembre sono aperte le iscrizioni per il concorso “Il volo di Pegaso” , un'iniziativa proposta dal Centro nazionale malattie rare dell’Istituto superiore di sanità per sostenere i malati e le loro famiglie e diffondere la conoscenza di alcune patologie che non hanno ancora una diagnosi.  Il tema di quest'edizione è il sogno e potrà essere raccontato attraverso: narrativa, poesia, disegno, pittura, scultura, fotografia, opera grafica digitale, composizione musicale e interpretazione musicale. I vincitori aranno premiati il 26 febbraio prossimo a Roma.