Microsoft e IPZS proteggono l'autenticità del Prosecco DOC

Microsoft Italia e l'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato insieme per limitare il fenomeno della contraffazione in Italia. Le realtà hanno firmato un Memorandum d'Intesa (MOU) che avvia una collaborazione strategica per sviluppare progetti innovativi basati sull'intelligenza artificiale e proteggano l’autenticità dei prodotti italiani. Sarà quindi realizzato un assistente virtuale basato su AI di Azure OpenAI, Microsoft Copilot e modelli proprietari di IPZS in grado di verificare l'autenticità dei prodotti e analizzare i dati di tracciabilità.

Protezione del Prosecco

Con Consorzio di Tutela della DOC Prosecco hanno avviato la realizzazione di una chatbot di AI chiamato Brand Protection Assistant. Uni strumento che permette di ottenere informazioni sul prodotto e controllare l'autenticità della etichetta con una foto da cui è possibile ricavare anche la provenienza, le caratteristiche e gli abbinamenti. Nello accordo di collaborazione è inserito anche lo utilizzo di Copilot per Microsoft 356 e il cloud Azure disponibili agli utenti di Pc e laptop.

Fonte: Istituto Poligrafico dello Stato