Olio iGreco tra gli ingredienti del menù di Cracco sul vagone ristorante Frecciarossa

Olio extravergine di oliva 100% made in Italy per la ristorazione di Executive class di Frecciarossa. I passeggeri possono gustare nella carrozza ristorante un menù preparato dallo Chef Carlo Cracco che ha selezionato ingredienti regionali e di stagione per valorizzare le produzioni di eccellenza del Belpaese, servendole in un ambiente ricercato. In particolare, il professionista del gusto ha scelto un prodotto EVO dell'azienda agricola calabrese iGreco socia di Confagricoltura che coltiva ulivi e vite. Il condimento per insalate e paste è proposto in monodose.

Fonte: Confagricoltura