Giornata del luppolo italiano, degustazioni di produzioni di annata

Birra al luppolo

La filiera della birra e le sfide future del settore al convegno che si terrà oggi, 6 novembre, a Roma in occasione della Giornata del luppolo italiano. Coldiretti partecipa all'evento promosso dal Consorzio della bevanda bionda del Belpaese presentando la situazione di lavorazione e sviluppo del cannaboide. Porterà l'attenzione del pubblico sui cambiamenti climatici e  che hanno influenzato la produzione e la lavorazione del raccolto. Esperti parleranno anche di sostenibilità e genetica applicata alla coltivazione della pianta. Lo incontro si svolgerà in Via XXIV Maggio, 43, alla sede dell'associazione delle aziende agricole, dalle 9.30 alle 12.30. In programma anche la degustazione di luppolo prodotto nella Penisola con banchi di assaggio delle tipologie 2023.

Fonte: Coldiretti