Cappuccini decorati, una idea dal Giappone

Latte Arte 3D è una tendenza che arriva dal Giappone e ha conquistato la Italia. Cappuccini con latte montato raffigurante personaggi di manga e Disney che piacciono la clientela anche solo per lo aspetto curato e espressivo. La idea creativa è di Runa Kato che si è specializzata in sculture artistiche fatte scaldando la crema. La talentuosa barista raffigura Pokèmon, Winnie the Pooh, Hamtaro utilizzando una speciale stampante per prodotti alimentari; definisce poi i dettagli con coloranti. Kohei Matsuno decora la schiuma con pennine in metallo, delineando immagini di fantasia. 

Fonte: Gambero Rosso