Bentō cake, piccole torte golose

Dalla Corea si diffonde anche in altri paesi il trend di bentō cake, piccole torte da portare in confezioni per il pranzo. Per una pausa golosa o festeggiare un momento importante anche in monoporzione, i dolci sono richiesti perché belli da vedere, guarniti con cura e con decorazioni che attirano l'attenzione, zuccherini colorati e festoni di panna o cioccolato. In America sono diventate comuni nel periodo della pandemia quando il lock down ha limitato le occasioni di trascorrere del tempo in compagnia. In molti si cimentano nella creazione di specialità di pasticceria golosi e attraenti.

Fonte: Gambero Rosso