Coldiretti, la filiera del cibo è una voce importante del Pil

La filiera del cibo e la certificazione di prodotti di qualità sono d'obbligo in un paese in cui tra le prime fonti di ricchezza c'è il cibo. Coldiretti ha rilevato che il 25% del Pil complessivo del Belpaese è quantificabile in 538 miliardi di € lungo l’intera filiera agroalimentare. Sono cifre da tenere in considerazione per la programmazione degli investimenti nel settore food made in Italy. Il Presidente Ettore Prandelli ha rimarcato la necessità di tutelare ciò che le aziende coltivano nella Penisola dalle riproduzioni di altri paesi.  La varietà di viti e olive iscritte ai registri Dop, Igp, Stg, il riso, gli ortaggi e la frutta sono un valore aggiunto che rifiuta l'omologazione a un modello in sostanza dove il cibo è sempre una commodity.

Fonte: Coldiretti