Sweet Stephany, la ciliegia da Guinness

La ciliegia Sweet Stephany dell'azienda Salvi vivai a Runco di Portomaggiore è entrata nel Guinness. I coltivatori hanno subito notato le dimensioni del frutto e hanno richiesto di attuare le procedure per entrare nel Guinness. Con un peso di 26,45 grammi ha superato il primato di 23,93 grammi.  Le verifiche e il controllo del notaio che ha attestato la validità delle procedure e l'attinenza ai parametri hanno confermato il record. La tipologia di prodotto è nata dalla collaborazione con l'Università di Bologna che da oltre30 anni ha selezionato i frutti e fatto gli incroci che garantiscono le migliori qualità organolettiche. Soddisfazione per il produttore che ha investito nella sperimentazione e nella coltivazione di una varietà diversa di pianta. 

Fonte: Confagricoltura