Carne mechada, intossicazione alimentare limitata a tre regioni della Spagna

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Andalusia, Catalogna e Madrid sono le regioni dove si sono verificati casi di intossicazione alimentare da carne mechada. Questo piatto a base di maiale che può essere gustato come arrosto o paté, ha causato una situazione preoccupante in Spagna, paese in cui le confezioni del prodotto sono state tolte dal mercato. Una comunicazione internazionale ha avvisato gli altri stati del problema, ma al momento sembra che l’alimento sia stato distribuito solamente nell’area spagnola. Nel Belpaese non c’è stato contagio; dalla Farnesina è stata diramata una comunicazione destinata agli italiani in vacanza nella penisola Iberica che suggerisce di non consumare la carne mechada. Il Ministero della Salute per ora non ha diffuso notizie in merito.

Federconsumatori ribadisce l’importanza anche quando si soggiorna in un paese straniero di controllare l’etichettatura dei prodotti che dovrebbe garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie in ogni livello della filiera. 

Fonte: Federconsumatori