Per il riso bio serve la tracciabilità della filiera

La tracciabilità della filiera del riso biologico al tavolo dei legislatori per tutelare i consumatori e la qualità del prodotto. L'Ente nazionale risi ha ricevuto la richiesta di rendere obbligatoria la comunicazione della semina e della produzione del risone per rendere più complete le informazioni sulla filiera del prodotto. 

Fonte: Ente nazionale risi