Prodotti biologici, in tre regioni del Sud la maggioranza delle coltivazioni

Sono la Sicilia, la Puglia e la Calabria le regioni in cui ci sono più coltivazioni biologiche. In queste zone le superficie destinate alle produzioni bio sono aumentate con centinaia di migliaia di ettari lavorati per portare sul mercato ortaggi e frutta cresciuti nel rispetto dei ritmi naturali e con poche sostante chimiche. I dati che si riferiscono a queste regioni sono in linea con quelle nazionali: il Sinab ha rilevato che nel 2016 c'è stato un incremento del 20% delle aree per le colture biologiche, pari a 1.795.650 ettari e a oltre il 14% della superficie agricola della penisola. Stesso tasso di crescita per gli operatori del settore bio che in tutta Italia sono 72.154 (+20%).Le coltivazioni verdure biologiche sono aumentate del 48,9%, più di quella di cereali (+32,6%), vite (+23,8%) e ulivi (+23,7%). Sui numeri relativi alle vendite dei prodotti biologici sono stati diffusi dati diversi dalle società che si occupano di indagini: secondo Nielsen la richiesta è aumentata del 3,5%, mentre per Gdo l’incremento è del 16%.

Fonte: Confagricoltura